• 1 paquet de Pão de Queijo Boule d’Or
• 2 tomates cœur de bœuf
• 200g de mozzarella di buffala campana
• 100g de tomates cerises jaunes
• Huile d’olive extra-vierge
• Origan et basilic frais
• Poivre noir

Cuire les 20 boulettes Pães de Queijo contenues dans le sachet dans le four à 180 degrés pendant 16 minutes ou lorsque qu’ils deviennent légèrement dorés. Sortez-les du four et laissez reposer 20 minutes.

Pendant ce temps, découpez les tomates cœur de bœuf en gros morceaux et disposez-les dans une assiette creuse. Découpez ensuite la mozzarella en petit carrés et placez-les entre les morceaux de tomate.

Ajoutez les tomates cerises jaunes, le basilic et l’origan. Versez un filet d’huile d’olive sur le tout puis poivrez.

Ajoutez ensuite quelques Pães de Queijo par personne et votre salade Caprese est prête!

Bonne dégustation.