Une délicieuse spécialité brésilienne à la mode Suisse
Découvrez notre Pão de Queijo, des petites boules de pain à la pomme de terre et au bon Gruyère fondant. Ils sont parfaits en apéritif, en entrée ou pour compléter vos plats pour le plus grand bonheur de vos convives!
Présentation
Boule d’Or est une entreprise familiale basée à Nyon qui fabrique une spécialité culinaire nommée Pão de Queijo, ce qui veut dire « pain au fromage » au Brésil. Nous avons adapté la recette traditionnelle en utilisant de bons produits locaux comme le célèbre fromage de Gruyère, les pommes de terre, l’huile de tournesol, le lait et les œufs suisses. Seule la farine de manioc de grande qualité vient du Brésil. Voilà comment sont nées nos délicieuses boules de pain dorées au cœur de fromage fondant.
Notre produit
Le Pão de Queijo est une véritable institution au Brésil et il existe de nombreuses recettes selon les régions. Nous avons adapté la recette traditionnelle en utilisant de bons produits locaux comme le célèbre fromage de Gruyère. Voilà comment sont nées nos délicieuses boules de pain dorées au cœur de fromage fondant.
Ingrédients naturels
Notre Pão de Queijo est composé de fromage de Gruyère, de pommes de terre, d’huile de tournesol, de lait et d’œufs suisses. Seule la farine de manioc artisanale vient du Brésil.
Sans conservateurs
Nous congelons le Pão de Queijo dès qu’il est produit afin de préserver son goût et sa texture. Cela permet de vous le proposer en magasin un produit sain, sans conservateurs ni additifs.
Simple et rapide à préparer
Il vous suffit de poser le produit congelé sur une plaque couverte de papier cuisson et d’enfourner à 180 degrés pendant 18 minutes. Laissez refroidir et dégustez!
Naturellement sans Gluten
La farine de manioc, la pomme de terre et tous nos ingrédients sont naturellement sans gluten. De quoi s’accorder un encas gourmand en toute tranquillité!
Nos conseils
Préparation
Notre cuisinière en cheffe vous montre en vidéo comment préparer Pão de Queijo étape par étape.
Comment servir?
Découvrez nos recettes originales pour ravir vos papilles et varier les plaisirs.
Où trouver et déguster?
Retrouvez la liste complète des points de vente et restaurants où vous pourrez vous procurer nos produits.
Ils parlent de nous
#Boule_dor
