Équipe
Bouledor SA est une start-up créée en avril 2016 et basée à Nyon. Dirigée par Alex et Jussara Gusmão, l’entreprise fabrique une spécialité gastronomique d’origine brésilienne appelée Pão de Queijo. Notre produit est aujourd’hui disponible dans 450 points de vente en Suisse.
Au total, nous sommes 8 personnes à travailler dans notre usine artisanale, qui a une capacité de production de 20 tonnes de Pão de Queijo par mois, ce qui correspond à 1'200’000 boules !
